Кухонные островки

В традиционных кухнях Старого Света еду готовили на массивном столе в центре помещения.

Возрождение кухонного "острова" в городских квартирах началось в 1988 г. Немецкий дизайнер Отл Айхер, используя принципы планировки места приготовления пищи в ресторане, уподобил домашнюю кухню мастерской с верстаком, к которому удобно подойти с любой стороны и приступить к работе. «Верстак» Айхера, компактно объединивший основные рабочие зоны - плиту, мойку, разделочную поверхность, - изменил статус помещения. Он «раскрыл» кухню и сделал ее частью жилого пространства. Сегодня трудно представить большую кухню, переходящую в столовую или гостиную, без свободно стоящего независимого «островного» (или зависимого «полуостровного») элемента, на который вынесен ряд функциональных предметов. А вдоль стен возвышаются шкафы для утвари и встроенной техники. Это сокращает расстояния между вершинами «рабочего треугольника», и хозяйке не приходится делать лишних движений, совершая многократные утомительные переходы, неизбежные в линейно организованной кухне.

Концепцию «островка» внедрила в 80-е годы фирма BULTHAUP. Если позволяет площадь помещения, это действительно очень удобный вариант. По сути, речь идет об однорядной, П- или Г-образной планировке, дополненной «островом» в центре кухни (его оптимальные размеры - 120 × 120 см). Образуют «остров» обычно разделочный стол с интегрированными в рабочую поверхность плитой и мойкой, а остальные элементы обстановки располагаются вдоль стен. Оговоримся: данная планировка подходит только для большого помещения - не менее 18 м².

На сегодняшний день, такие метражи в кухнях наших квартир встречаются достаточно редко, но для владельцев коттеджей и загородных домов и вилл, такие решения по организации кухонного пространства покажутся доступными, оригинальными и приемлемыми.

«Концепция Полуострова» предполагает своеобразный выступ или изгиб в линии однорядной или Г-образной кухни. Такое решение подойдет как для большого, так и для маленького помещения. «Полуостров» особенно хорош, если кухню планируется вписать в многофункциональное пространство (столь популярные сейчас кухни-столовые, кухни-гостиные и т. д.), нуждающееся в зонировании. Как правило, он отделяет кухню от «сопредельной территории» и выступает в роли барной стойки или сервировочного стола. Нередко «обитателями полуострова» становятся мойка или плита с вытяжкой.

Кухонные «острова» и «полуострова» - дорогое удовольствие, свидетельствующее об определенном социальном статусе человека. Ведь речь идет об организации студийного пространства, где реализована некая авторская идея, воплощенная в самом его дизайне. В отличие от элементов встроенной кухни эти блоки не имеют тыльной части; все четыре стороны спроектированы и выполнены одинаково тщательно. Фасадные материалы, нестандартные модули (в том числе выпукло-вогнутые), обеспечение устойчивости конструкции делают проект недешевым, не говоря уже о переносе коммуникаций. Но поверьте, оно того стоит.

Все варианты кухонных островов являтся индивидуальными, выполняются под заказ, а также имеют свою собственную цену. Наши продавцы-консультанты предоставят вашему вниманию самый оптимальный и подходящий вам вариант кухонного островка, который станет невидимым помощником в ваших кухонных делах.