Вытяжки

Вытяжка устанавливается над кухонной плитой и служит для улавливания испарений от нее. Они могут иметь один или несколько фильтров для воздуха и двигатель с вентилятором, создающим принудительный поток воздуха.
Вытяжкой называется прибор, устанавливаемый над плитой для улавливания испарений от нее, имеющий один или несколько фильтров для воздуха и двигатель с крыльчаткой создающий принудительный ток воздуха.

Далее мы предлагаем вашему вниманию несколько видов вытяжек производства Польши. Каждая из них имеет свой особенный дизайн, конструкцию и исполнение.
Возможно, среди них вы сможете найти ту вытяжку, которая приглянулась именно вам и которая больше всего подходит к вашей кухне. Цветовая гамма может меняться практически на любой из самых распространенных цветов: от черно-белой классики до бирюзовых, салатовых и бежевых оттенков.

Модель: WETRO GRAPPE 600мм/900мм	Мощность - 700 куб.м.	Цена 650$/700$
Модель: WETRO SATE 600мм/900мм	Мощность - 700 куб.м.	Цена 650$/700$
Модель: SENTI 600мм/900мм мощность - 620 куб.м. 500$/550$	Модель: AVANT 600мм мощность - 450 куб.м. 250$	Модель: SPRINT 600мм/900мм мощность - 620 куб.м. 500$/580$
Модель: TRAFFI 600мм/900мм	Мощность - 620 куб.м. 580$/630$	Модель: INKA 500мм/600мм мощность - 450 куб.м. 210$

КАК ПРАВИЛЬНО ВЫБРАТЬ ВЫТЯЖКУ ДЛЯ КУХНИ - НАЖМИ СЮДА.

Очень важная характеристика вытяжки - принцип ее функционирования: вытяжка может отводить воздух из кухни через специальный воздуховод в вентиляционную шахту или непосредственно на улицу (режим вытяжки), а может работать на рециркуляцию воздуха, прогоняя его через фильтры и выбрасывая обратно в кухню (режим воздухоочистителя).

Многие (но не все) модели могут работать как в одном, так и в другом режиме. При этом надо учитывать, что в режиме вытяжки в прибор устанавливается только металлический (а в дешевых моделях тканевый) жировой фильтр для предохранения от загрязнений внутренностей вытяжки, а для воздухоочистителя необходимо еще установить и фильтр из активированного угля для улавливания запахов, т.к. воздух снова поступит в кухню.

Фильтры необходимо своевременно менять в соответствии с инструкцией, т.к. загрязненный фильтр создаст дополнительное сопротивление току воздуха. Этот расходный материал тоже сразу надо учитывать в бюджете - у дорогих моделей они довольно дороги.

Единственное приятное исключение - металлический жировой фильтр, который можно мыть, причем даже в посудомоечной машине. Кстати, существенное сопротивление току воздуха, создаваемое угольным фильтром, является той причиной, по которой настоятельно рекомендуется устанавливать вытяжку с режимом отвода воздуха из помещения.

Вытяжка может встраиваться в кухонную мебель, полностью или частично скрываясь за ее фасадами или быть декоративной (она же камин или каминная, горн, зонт, каппа и т.п. подобные народные названия), выполненной из нержавейки, эмалированной стали, меди и других металлов, возможно с отделкой деревом, стеклом, керамической плиткой.

При выборе вытяжки следует учитывать следующие факторы, влияющие на ее стоимость:

Размер вытяжки - довольно очевидно, что вытяжка шириной 90 см дороже такой же модели шириной 60 см. Но разница в цене может быть как незначительной, порядка 10%, так и достигать 50...70% для моделей именитых производителей со сложной формой.

Дизайн вытяжки. Вытяжка простой рубленой формы дешевле хитро выгнутой. Чем больше различных материалов используется в вытяжке, чем сложнее форма вытяжки и больше сопрягаемых поверхностей, тем она будет дороже. А если вытяжка получилась настолько удачна, что получила приз за дизайн какой-либо авторитетной выставки, то это сразу скажется и на ее цене.

Материал вытяжки: нержавеющая сталь дороже, чем эмалированная. Медные вытяжки также дороги. Отделка деревом и прочими декоративными материалами тоже увеличивает стоимость.

Производительность. Здесь лучше обращать внимание не на мощность двигателя, а именно на производительность, т.к. помимо мощности двигателя она зависит также от конструкции крыльчатки.

Производительность большинства вытяжек колеблется от 100 куб.м./час до 800 куб.м./час. Более производительные вытяжки стоит отнести к эксклюзиву, да и мало кто из производителей имеет в своей программе такие аппараты.

При выборе вытяжки можно ориентироваться на следующие рекомендации: во время приготовления пищи воздух в кухне должен обновляться примерно 10 раз в час, т.е. производительность вытяжки должна в 10 раз превышать объем кухни. Например, для кухни площадью 12 кв.м. и высотой потолков 3 м, нужна вытяжка производительностью не менее 360 куб.м./час. Однако здесь надо учитывать, что если кухня является смежной (без двери) с другим помещением, либо Вы любите готовить на гриле, во фритюре и т.п. дымяще-коптящие блюда, то вытяжку желательно устанавливать мощнее.

Подсветка плиты. В вытяжку практически всегда устанавливаются светильники для освещения варочной поверхности плиты. Самый дешевый вариант - обычные лампы накаливания с цоколем "миньон", чуть дороже люминесцентная лампа, еще дороже с галогенными лампами (2 или 3, реже 4 лампы).

Оснащенность дополнительными функциями. Вытяжка может обладать таким приятным качеством, как остаточный ход, когда по окончании готовки вытяжка включается минут на 15 на самую малую скорость для переработки испарений остывающего блюда, а затем самостоятельно выключается, не требуя Вашего дополнительного внимания. Или индикатор необходимости замены / очистки фильтра. Или ультразвуковой сенсор, автоматически включающий необходимую ступень в зависимости от интенсивности испарений с плиты.